Enfermagem e Nutricional

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A nutricionista confecciona o cardápio, supervisiona o preparo dos alimentos, da higienização e limpeza da cozinha e do ambiente escolar e também realiza a entrevista nutricional da criança com os pais ou responsáveis. A enfermeira observa as condições de saúde e higiene das crianças e funcionários, atuando na prevenção de doenças infectocontagiosas. É também de sua responsabilidade a orientação à administração de medicamentos mediante receita médica.